Industria procesadora láctea medirá indicadores de sustentabilidad
Para materializar el compromiso del sector lácteo con el desarrollo sostenible y contribuir a mitigar las consecuencias del cambio climático, el Consorcio Lechero presentó la “Guía de medición, reporte y verificación de indicadores de sustentabilidad”. Esta guía es fruto del trabajo participativo desarrollado por la industria láctea procesadora adherida al primer “Acuerdo de Producción Limpia (APL) Sector Industria Láctea Procesadora Sustentable”. En este trabajo se consensuó los temas prioritarios…
