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Tiendas Mundo Rural se reinventan durante la Pandemia

Al igual que la gran mayoría del comercio y las Pymes del país, las Tiendas Mundo Rural -nacidas al alero del Programa Nacional de Comercialización…

Quizás has oído hablar de la “carne de laboratorio”, pero ¿una «fruta de laboratorio»? Investigadores de Fruit of Knowledge, un proyecto conjunto de las universidades de Wageningen y Utrecht, han logrado cultivar tomates íntegramente in vitro —saltándose la fase vegetativa y prescindiendo de hojas, tallos, raíces y luz— al reimaginar un nuevo sistema de desarrollo de un fruto a partir de células meristemáticas florales en un medio de cultivo nutritivo dentro del laboratorio. A primera vista, los tomates que crecen en el laboratorio de Lucas van der Zee no parecen estar del todo fuera de lugar. Pero lo que falta marca la diferencia: no…

Con un enfoque renovado en las historias humanas que dan vida al enoturismo chileno, se lanza oficialmente la cuarta edición de los Premios Enoturismo Chile, bajo el lema “Experiencias cultivadas por personas”, esta iniciativa busca destacar aquellas propuestas que mejor integren autenticidad, innovación y conexión emocional con los visitantes en los valles vitivinícolas del país. Estos premios -impulsados por Enoturismo Chile de Corfo-tienen por objetivo dar a conocer y relevar las acciones, prácticas y actividades de la oferta enoturística existentes y emergentes, así como a los profesionales en los valles vitivinícolas de Chile. En esta nueva versión el foco estará…

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Tiendas Mundo Rural se reinventan durante la Pandemia

Exportaciones lácteas chilenas: Crecen envíos en valor y volumen

Foro IHFAF explora la transformación digital y la innovación en la...

Del laboratorio directo a la…

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Premios Enoturismo Chile 2025: “Experiencias…

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