En Argentina se reunirán especialistas e industriales en torno a la cuadragésima primera Asamblea Latinoamericana de Industriales Molineros (ALIM), organizada por la Federación Argentina de la Industria Molinera (FAIM) y a la cual se convocan a los principales referentes de las empresas del sector y especialistas técnicos de los molinos
Desde la organización de la ALIM se informó que representantes de empresas del rubro molinero, desde varias partes del mundo, vendrán a presentar sus avances y a dialogar en torno a las novedades en las qué se están trabajando para mejorar la industria.
Es así como el eje conductor del encuentro será sembrar las ideas para un futuro disruptivo, colaborativo e innovador. Habrá charlas técnicas y de tendencias del mercado, como también de temas tangenciales a la industria molinera, como por ejemplo la situación política actual, el consumo y la nutrición.
Remate
Llama la atención, dentro del desarrollo de ALIM, que el martes 31 de octubre se realizará el remate del primer lote de trigo cosecha 2023/2024. Algunas de las charlas técnicas serán sobre los desafíos y oportunidades para el trigo, la excelencia operativa en el acondicionamiento de cereales, el uso de trigo de diferentes orígenes y el almacenamiento y manejo de granos.
Entre los expositores, se contará con la presencia de referentes globales de la FAO, el comunicador Juanjo Vargas, del presidente de la Asociación del Fútbol Argentino, Chiqui Tapia e incluso del CEO y fundador de APS Broker, Alexei Pinedo.
El miércoles 1° será una jornada para analizar las tendencias del mercado. Diego Cifarelli, presidente de la Federación Argentina de la Industria Molinera y organizador del evento, explicó “La realidad actual nos invita a rediseñar nuestra industria. Necesitamos entender nuestro presente e inspirarnos para crear juntos el futuro de la industria que queremos. Para el sector es la reunión más importante del año, de capacitación e intercambio”.
Cabe destacar que el referido evento se desarrollará entre el lunes 30 de octubre y el miércoles 1° de noviembre, en la ciudad de Córdoba. Para obtener más información al respecto, se recomienda revisar el siguiente link
