vida saludable- Prensa Agrícola

#COVID19 vida saludable
Un nuevo sistema alimentario post pandemia
Sofía Bustos, Directora Ejecutiva, Corporación Actuemos A medida que salimos de la crisis de Covid-19 y comenzamos a reactivar la economía mundial, se nos presenta una oportunidad sin precedentes de rediseñar nuestro sistema alimentario para volverlo más saludable y sostenible. Sería absurdo no utilizar esta oportunidad única de reflexión y volver al ya conocido sistema alimentario pre-pandemia, que nos ha demostrado con evidencia sus efectos negativos, erosionado el planeta y…
Economía Circular vida saludable
Realzan importancia de asegurar la alimentación saludable en contexto de crisis sanitaria
La Corporación Observatorio del Mercado Alimentario (Codema), en la que participa la Universidad de Santiago de Chile junto a importantes ministerios y organismos públicos y privados, se reunió para proponer soluciones a la provisión de alimentos, y entre ellas se discutió acerca de las bases de la creación del nuevo Ministerio de Alimentación. Con la intención de poner en relieve la importancia del feedback entre los diferentes componentes de los…
#COVID19 vida saludable
Día Mundial de la Leche: Reconocen rol del sector en estos tiempos difíciles
“El sector lácteo provee alimentos de calidad, completos y que son la base de una alimentación saludable. Ese es nuestro mensaje permanente y, en esta crisis que nos impide hacer actividades donde podamos reunirnos, creemos que hay que destacar y agradecer el rol de la leche en entregar salud, que es la palabra que probablemente definirá al año 2020”, explica el presidente del Consorcio Lechero, Claudio Sarah, al conmemorar el…
Tendencias vida saludable
Aprenda a leer el rotulado y optar por alimentos saludables
El Área de Alimentos del Futuro del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) entregó algunos consejos para lograr una dieta equilibrada. Leer y entender el rotulado de alimentos ayuda a limitar el consumo de nutrientes perjudiciales y aumentar aquellos que nos ayudan a mejorar la salud.  “Sin duda, uno de los temas recurrentes durante la cuarentena ha sido la alimentación. Sugerencias sobre los beneficios que frutas y verduras tienen en la…