Un registro basado en las comunas de Lolol, Pumanque y Paredones, Región de OHiggins, el cual contiene información sobre 18 agricultores, además de pequeñas y medianas empresas agrícolas ordenadas por rubros, tipo de producción, volúmenes y tiempos de cosecha ha sido presentado por el Fondo de Innovación para la Competitividad (FIC) “Transferencia agroecológica con gestión hídrica en secano”.
Lo anterior, gracias a un proyecto ejecutado por la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile, en coordinación con el Gobierno Regional de O´Higgins.
El registro se denomina “Catálogo de Productores del secano costero” y según comentó Orlando Macari, profesional del proyecto FIC en la región: “La idea es gestionar un circuito de comercialización local con enfoque agroecológico”.
El referido catálogo servirá para relacionar a los productores con restaurantes y negocios locales, en lo relativo a gastronomía típica de la zona del secano de la Región de OHiggins.
En ése sentido, téngase presente que el ganado ovino se destaca en la agricultura del secano de la Región de OHiggins. Además, durante el invierno reciente, muchos de los productores agrícolas de la zona perdieron huertos de hortalizas, cercos, animales de granja, invernaderos, sistemas de recolección de agua, entre otros equipamientos, debido a las inclemencias meteorológicas.
El “Catálogo de Productores del secano costero” está disponible aquí
