Economía Circular#PrensaAgrícola

Economía Circular
Sepa cómo extender vida útil de frutas y verduras
Tal vez, una pregunta recurrente por estos días a causa de la cuarentena que viven muchas personas en Chile, ha sido cómo mantener las frutas y verduras frescas durante períodos más largos. La respuesta la entregó el especialista en postcosecha del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), Bruno Defilippi, quien lleva años estudiando este tema, no sólo para abastecer el mercado interno sino para exportar a destinos cada vez más lejanos.…
Economía Circular
El gran potencial de la industria agroalimentaria para la valorización de residuos
En el tercer taller de Plataforma Industria Circular, especialistas abordaron la importancia de avanzar hacia una economía circular, sin desfavorecer la cadena alimentaria. En la Región de Valparaíso existen fuertes ineficiencias en los sectores productivos, aunque también oportunidades interesantes para revertir esta situación. “La región presenta un tejido productivo bastante diverso, lo que abre oportunidades para generar sinergias entre las distintas industrias, entre la generación de residuos de algunas y…
Economía Circular
En Tierra del Fuego siembran avena para combatir maleza pilosella
Intensas manchas verdes destacan en las praderas amarillas de coirón que cubren la extensa estepa de Tierra del Fuego, en la Región de Magallanes. Se trata de más de 500 hectáreas de avena que a simple vista embellecen el paisaje, pero cuya implementación tiene un sentido más sustentable: combatir la maleza pilosella, mejorar las praderas y cosechar forraje para alimentar a los animales en el invierno, una práctica que cobra…
Economía Circular Mundo
Bioeconomía, llave para el desarrollo rural en las Américas
En Costa Rica, CEPAL, FAO e IICA presentaron su más reciente informe conjunto sobre la agricultura y ruralidad de las Américas, durante la conferencia de los ministros hemisféricos del sector. San José, 31 de octubre de 2019. La nueva edición del informe Perspectivas de la agricultura y del desarrollo rural en las Américas: una mirada hacia América Latina y el Caribe 2019-2020 elaborado por la Comisión Económica para América Latina y…
Economía Circular
Red solidaria que rescata alimentos y bienes de primera necesidad
Red de Alimentos, organización que recupera alimentos y artículos de primera necesidad, aptos para el consumo humano, y los distribuye a personas en situación de vulnerabilidad, ha recuperado 31,6 millones de kilos desde el 2010, con un alcance de más de 234 mil beneficiarios sólo en los últimos 12 meses. La Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO) estima que a nivel mundial se desechan 1.300 millones de toneladas de alimentos al año, lo…
Economía Circular
Ruralcoop.cl la plataforma del cooperativismo rural en Chile
Debido al fuerte interés por el desarrollo de una economía social cooperativa en el mundo rural, las organizaciones CAMPOCOOP, CIESCOOP y Fundación PRODEMU lanzaron en conjunto la página web www.ruralcoop.cl, gracias al Fondo “Gremios Nacionales” de SERCOTEC. El proyecto busca difundir el sector cooperativo que actualmente existe en el mundo rural, facilitando información teórica y práctica para quienes estén interesados en conformar una cooperativa, a quienes pertenecen a cooperativas ya…