Investigación- Prensa Agrícola

Investigación
En Suecia desarrollarán carne vegana más apetitosa
Muchas personas que han probado algunas veces la carne vegana   a menudo la dejan de lado debido a que encuentran una consistencia gomosa. Justamente frente a eso, mediante el uso de nuevas combinaciones de materias primas, investigadores de tecnología de alimentos  de la Universidad de Lund en Suecia han desarrollado una forma de hacer que la carne vegana sea más apetitosa. Hasta ahora, el campo de investigación sobre imitaciones…
Investigación
Cosas interesantes que descubre el huevo para la medicina deportiva
Los atletas suelen sufrir lesiones en los ligamentos de las rodillas, particularmente en el ligamento cruzado anterior o LCA Si bien la cirugía para reemplazar estos ligamentos desgarrados es cada vez más común en todo el mundo, a menudo es necesario repetirla. Esto se debe a que ha resultado complicado anclar el material de injerto de ligamentos fibroso, blando y húmedo en el hueso duro. Investigadores de la McGill University…
Investigación
Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir y Cabernet Franc cultivan en La Araucanía
Investigadores del área agrícola de la Universidad Católica de Temuco (UCT) incursionaron en la plantación de una viña con las variedades Sauvignon Blanc  , Chardonnay , Pinot Noir y Cabernet Franc   , con la idea fuerza de desarrollar nuevas alternativas económicas y de formación profesionales que aporten a la agroindustria en la región de La Araucanía. Emilio Jorquera Fontena, ingeniero agrónomo y académico del Departamento de Ciencias Agropecuarias y Acuícolas…
Investigación Mundo
Las amenazas plásticas que afectan a nuestra salud y al planeta
Los plásticos son materiales generados a partir de compuestos orgánicos sintéticos o semisintéticos. Pueden adoptar diversas formas sólidas, las que, combinadas con sus relativamente bajos costos de producción, convierten a los plásticos en material muy usados en la vida diaria, con aplicaciones en embalajes, construcción, electrónica, agricultura y varios otros sectores de la vida moderna. Pero también tienen su lado negativo, pues el uso generalizado de los plásticos se traduce…
Investigación
Extracto de girasol puede servir para defender a arándanos contra los hongos
El moho gris y otros hongos pueden provocar que la pudrición sea causa de considerables pérdidas económicas y desperdicio de alimentos, en la agroindustria fruticultora. Pero se ha descubierto científicamente que unos compuestos procedentes de residuos de cultivos de girasol impidieron que se pudrieran unos arándanos. Hay una investigación que explica que la industria alimentaria podría utilizar estos compuestos naturales para evitar las enfermedades posteriores a la cosecha. Y el…
Investigación
Comenzó semana del Suelo con el lema “Suelo y Agua, fuente de vida”
Investigación y desarrollo se toman la agenda agricola durante estos días. Y es que, según se ha informado desde el Departamento de Ingeniería y Suelos de la Facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile, se han organizado diversas actividades para conmemorar el Día Mundial del Suelo, destacado con el  lema “Suelo y Agua, fuente de vida”. Es así como en el salón de honor de la casa central…