La periodista María Estela Girardin lanzó su libro Bitácora de Turismo Emprendedor: Tips para los que trabajan y viven del turismo
Desde Arica, la última frontera, hasta Punta Arenas sin Boric, el libro Bitácora de Turismo Emprendedor reúne 21 rutas y temas con tips especialmente pensados para los que viven y trabajan en turismo. Nació del curso radial Turismo Emprendedor que la periodista chilena María Estela Girardin emitió durante un año dentro de la Academia de Emprendedores – AdemLatam – de Radio ADN Chile. Por eso, es un libro que se lee y también se escucha. Y pueden descargarlo gratuitamente en la web www.estelagirardin.com
Cada ruta describe brevemente el episodio y sus protagonistas, da algunos tips especialmente nacidos de esa ruta o tema, y deja el link al episodio disponible en Spotify. De esa forma, ofrece múltiples formas de lectura y escucha en una especie de picoteo viajero, sabroso y útil para entender el ecosistema turístico chileno 2021 – 2022.
Los tips viajeros
Todo hotelero, guía, cocinero, dueño de bar, gerente o promotor turístico sueña y une piezas sueltas de un viaje que plasma en una carta de restaurant, en los muebles que elige para sus habitaciones o en el nombre con el que bautiza su empresa. Estos tips buscan ampliar ese viaje e inspirarlos a seguir creciendo y aprendiendo.
El libro reúne más de 70 tips para emprendedores turísticos. Como señala María Estela: “Los tips tienen el valor de haber nacido de cada clase de Turismo Emprendedor, mi clase como experta en viajes y gastronomía dentro de la Academia de Emprendedores de ADN Radio Chile. Y lo digo porque nunca pensé que todos esos tips que dejaba en las notas de episodios del podcast, que en el fondo eran mi manera de complementar clases de 10 minutos y donde nunca, nunca me sobraba tiempo, iban a terminar en un libro que tiene la particularidad de que se lee y se escucha. Los tips son a veces consejos útiles, y otras veces son reflexiones o conclusiones que pude tomar después de hablar con los emprendedores. No hay nada que no haya reporteado en terreno o – dada la coyuntura covid19 – por entrevistas telefónicas. Todo está lo más actualizado posible. Sin la disposición y generosidad de los que trabajan en turismo, más mi experiencia periodística y de consultora en turismo y gastronomía, nunca hubieran surgido un libro así y por eso es gratuito. Ojalá lo usen y lo discutan”.
María Estela seguirá moviéndose por varias zonas y regiones del país. La invitación está hecha. Cualquier contacto para llevar esta Bitácora y compartirla pueden encontrarlo en www.estelagirardin.com
María Estela Girardin Soy María Estela Girardin, @estela_girardin, periodista chilena con más de 15 años dedicados a difundir destinos, sabores y, sobre todo, mostrar el rostro del turismo. Escribí 8 años en Revista In, otros 4 años en La Tercera Viajes, también en Revista Caras y Rusticae. El 2015 abrí mi blog whereismeg y el 2020 – en plena pandemia - inicié mi primer podcast Manda Fruta @mandafrutapodcast.
